Kokos ponuja številne koristi, a z njim previdno pri količinah
Kokos velja za enega najbolj priljubljenih tropskih sadežev, in to ne le zaradi osvežilnega okusa, temveč tudi zaradi hranilne vrednosti. Po podatkih Španske fundacije za prehrano vsebuje vlaknine, železo, selen in kalij, ki imajo pomembno vlogo pri ohranjanju zdravja.
Vlaknine iz kokosa pripomorejo k boljši prebavi in rednemu črevesnemu delovanju ter podpirajo zdravo črevesno mikrobioto. Ker ustvarjajo občutek sitosti, so lahko v pomoč tudi pri nadzoru telesne teže.
Kokos vsebuje nehemsko železo, ki podpira tvorbo hemoglobina, še učinkoviteje pa se v telesu absorbira, če ga uživamo skupaj s hrano, bogato z vitaminom C. Ta mineral je ključen za preprečevanje anemije, ki jo spremljajo utrujenost, slabša zbranost in šibkost.
Med koristnimi minerali v kokosu je tudi selen, ki ima antioksidativno vlogo. Ščiti celice pred poškodbami, zmanjšuje tveganje za kronične bolezni in spodbuja delovanje imunskega sistema. Prav tako pomemben je kalij, ki pripomore k ohranjanju ravnovesja tekočin, normalnemu delovanju mišic in živčevja ter k zniževanju krvnega tlaka.
Kljub vsem tem koristim je pri uživanju kokosa potrebna zmernost. Kokos, zlasti v obliki olja, vsebuje veliko nasičenih maščob, ki lahko ob prekomernem uživanju vplivajo na povišanje ravni slabega holesterola v krvi. Strokovnjaki zato priporočajo, da kokosovo olje ni edini vir maščob v prehrani in da se pogosto uporabljajo tudi bolj zdrave maščobe, kot so oljčno olje ali avokado.
Opozorilo velja tudi za posameznike z alergijami. Čeprav je alergija na kokos redka, lahko povzroči reakcije, kot so srbečica, izpuščaji ali oteženo dihanje, zato je previdnost pri prvem uživanju priporočljiva.
